Kategori Kuliner Nusantara

Temukan berbagai jenis kuliner Indonesia berdasarkan wilayah dan karakteristiknya

Kuliner Sumatera

Cita rasa pedas dan gurih dengan penggunaan rempah yang kaya, mencerminkan kekayaan alam dan budaya perdagangan rempah di Sumatera.

Rendang Pempek Sate Padang Gulai Nasi Kapau Martabak Har

Kuliner Jawa

Perpaduan rasa manis dan gurih yang harmonis, mencerminkan filosofi Jawa tentang keseimbangan hidup dan kearifan dalam mengolah bahan makanan.

Gudeg Soto Gado-gado Rawon Tumpeng Pecel

Kuliner Bahari

Hidangan laut yang segar dan beragam, mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir dan kepulauan Indonesia yang kaya akan hasil laut.

Ikan Bakar Cumi Saus Padang Kerang Hijau Ikan Kuah Kuning Seafood Rica Pesmol

Kuliner Timur

Cita rasa unik dengan penggunaan bumbu lokal seperti kenari dan pala, mencerminkan kekayaan rempah asli Indonesia Timur.

Papeda Ikan Kuah Kuning Coto Makassar Konro Ayam Taliwang Plecing Kangkung

Kuliner Manis

Beragam kue dan makanan manis tradisional yang menjadi bagian tak terpisahkan dari upacara adat dan perayaan di berbagai daerah.

Es Cendol Klepon Onde-onde Lupis Serabi Dodol

Kuliner Tradisional

Hidangan yang telah diwariskan turun-temurun dengan resep dan cara pengolahan yang mempertahankan keaslian rasa dan nilai budaya.

Nasi Liwet Lontong Sayur Ketupat Gado-gado Urap Lalapan